Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Douarnenez (29)

Hygiène alimentaire à Douarnenez (29)

Permis exploitation Douarnenez : découvrez nos offres

Vous pensez à vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Pour concrétiser votre projet, il sera demandé de vous procurer un permis d’exploitation, grâce à celui-ci, vous pourrez bénéficier d’une autorisation d’exercer. Avant le démarrage de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, plusieurs formations seront à votre portée. Effectuez votre inscription dès à présent : une semaine avant la formation, vous pouvez l’annuler sans frais. Il est probable que vous bénéficiiez d’un financement pour votre stage, vous aurez la possibilité de prendre des informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat. Nos stages sont construits autour de plusieurs options : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre service clientèle. De nombreux structures pourront vous prendre en charge au sein du département 29 - Finistère, et sur l’ensemble de la région Bretagne.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Douarnenez


Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111041-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174014-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111042-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174015-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111043-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174016-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111044-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174017-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111045-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174018-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111046-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174019-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111047-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174020-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111048-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174021-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111049-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174022-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111050-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174023-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111051-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174024-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111052-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174025-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111053-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174026-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Quimper 399 35-3-111054-centre-quimper-29000-hygiene-alimentaire.html Quimper (29)
Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Brest 399 528-3-174027-centre-brest-29200-hygiene-alimentaire.html Brest (29)
Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation 1 jour sur Douarnenez

Trois types d’activités sont concernées par cette formation. Il vous sera possible de sélectionner ce stage en un jour si votre commerce implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit. Cette formation est idéale pour les personnes désirant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Pour proposer des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez vous en remettre à ce cursus.

Le stage permis exploitation complet sur Douarnenez

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi préconise de s’inscrire à un cursus complet, sur 3 jours. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son établissement. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront prises en charge dans le cadre de cette formation.

Le pack restaurateur sur Douarnenez

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On trouve dans ce pack la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Douarnenez

Votre projet est de gérer un restaurant ? Vous serez contraint de vous inscrire à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint d’envisager ce cursus. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Douarnenez regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Douarnenez.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.