Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 1 jour en région Provence-Alpes-Cote d'Azur et plus précisément dans le département dans le Var
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Var
Devenir restaurateur ou gérant d’un bar fait partie de vos projets ? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous procurer un permis d’exploitation, il vous permettra d’ouvrir votre restaurant ou bar, en toute légalité. Au lancement de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, plusieurs formations s’offriront à vous. Un grand nombre de structures existent au sein de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, et sur tout le département Var. Nous restons joignables facilement si vous avez besoin de prendre davantage d’informations : nous sommes joignables du lundi au vendredi par le biais de notre SAV. 7 jours avant le stage, l’annulation peut être réalisée gratuitement. Quatre offres de permis d’exploitation existent sur le département Var, il sera essentiel de choisir en fonction de la nature de son projet. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, vous pourrez prendre des infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Ce sont évidemment des formations agréées par le ministère de l’intérieur.
La formation permis d’exploitation sur le département Var en 3 jours est conseillé aux exploitants qui n’ont pas eu d’expérience dans ce domaine. L’ensemble des sujets nécessaires seront au programme. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.
Le pack restaurateur sur le département Var
Avant de vous lancer dans le domaine de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, et son prix avantageux. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
Le stage permis exploitation une journée Var
Plusieurs types de professionnels peuvent choisir ce stage de 7 heures. Il est recommandé de choisir cette formation d’une journée si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Il sera nécessaire de choisir le permis d’exploitation en 7 heures afin de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Les exploitants ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, c’est la formation recommandée pour y parvenir.
La formation HACCP Var
Votre projet est de pouvoir servir et préparer des denrées alimentaires ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Restaurant traditionnel ou snack, vous serez contraint d’envisager cette formation. C’est un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils restent propres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.
Pour les nouvelles activités
Ce type d’activité est plus simple à gérer qu’un débit de boissons classique, ne serait-ce que par le public fréquentant l'établissement. Le stage d’un jour permet d’aborder avec le futur exploitant les grands principes concernant :
La lutte contre l’alcoolisme et l’ivresse publique.
La protection des mineurs, en particulier ceux présents sous leur toit.
Qu’il s’agisse de chambres d’hôtes ou bien d’une simple table, la délivrance d’alcool est soumise aux mêmes règles que celles en vigueur dans tout débit de boisson. Les caractéristiques de fonctionnement de ces établissements permettent de se limiter à l’essentiel de la législation applicable dans le département dans le Var. De ce fait, il est possible d’organiser cette formation en un temps plus court que les deux jours et demi habituels.
Des normes précises existent en ce qui concerne le stockage et la présentation des boissons par exemple. Certains avertissements relatifs à la santé publique se doivent également d’être visiblement affichés. La remise à niveau des connaissances se doit également d’être effectuée tous les dix ans.
En ce qui concerne les exploitants chevronnés
Le suivi d’un stage d’un jour est obligatoire pour tout exploitant de débit de boissons, une fois tous les dix ans. Ce stage permet principalement de se tenir au courant de l’évolution de la réglementation applicable dans le département dans le Var. Même si les grands principes restent globalement identiques, la réglementation évolue constamment, ne serait-ce que par la prise en compte de nouveaux modes de consommation.
Ne pas suivre un stage régulièrement peut entraîner, entre autres, la fermeture de l’établissement sans préavis. Dans tous les cas, l’exploitant est passible d’une amende de plusieurs milliers d’€.
Nos stages
Le site présente en temps réel les lieux et les dates auxquelles des places sont disponibles dans le département dans le Var. En renseignant les zones de recherche, vous pouvez trouver au plus vite le stage proche qui correspondra à votre besoin. Vous pouvez immédiatement y réserver votre place en ligne.
Tous nos stages sont animés et encadrés par des formateurs diplômés et expérimentés dans ce domaine. Leur spécialisation est gage d’une session à la fois efficace et concrète pour votre future activité, ou sa poursuite. La législation impose que l’organisme de formation animant ces stages soit agréé par le ministère de l’Intérieur. C’est bien notre cas.
Se rendre en préfecture dans le Var (83) Boulevard du 112è Régiment d'Infanterie
83000 TOULON
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