Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 1 jour en région Provence-Alpes-Cote d'Azur et plus précisément dans le département dans le Hautes-alpes
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Hautes-Alpes
Vous pensez à vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Un cursus de formation doit être effectué par vos soins, pour obtenir un permis d’exploitation. Avant le lancement de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, vous pourrez prendre part à l’un de nos stages. Pour ce qui est de votre formation permis d’exploitation débit de boissons, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre stage, par le biais du Pôle Emploi. De nombreux structures existent au sein du département Hautes-Alpes, et partout sur la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Si vous annulez votre venue 7 jours avant la date prévue, votre stage ne sera pas facturé. Sur le département Hautes-Alpes, vous trouverez en tout 4 formules différentes, à vous de choisir le stage correspondant à votre projet. Nous restons joignables facilement afin de vous informer : notre ligne dédiée vous prend en charge 5 jours sur 7.
Le stage permis exploitation une journée Hautes-Alpes
Plusieurs types d’exploitants seront aptes à choisir cette formation de 7 heures. Le stage permis d’exploitation en 7 heures est envisageable pour les pros souhaitant gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Si votre projet professionnel implique un débit d’alcool entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en une journée sera celle à laquelle vous devrez vous inscrire. Ce cursus concerne les exploitants ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.
Le pack restaurateur sur le département Hautes-Alpes
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations pour un prix intéressant, pour les futurs restaurateurs. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.
Le stage permis exploitation trois jours Hautes-Alpes
Le stage complet permis d’exploitation Hautes-Alpes est conseillé aux pros qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. L’ensemble des sujets importants seront au programme. Cette formation nécessite 20h de cours.
La formation hygiène alimentaire Hautes-Alpes
Pour ouvrir un restaurant, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce cursus devra faire partie de vos formalités. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Pour les nouvelles activités
Ce type d’activité est plus simple à gérer qu’un débit de boissons classique, ne serait-ce que par le public fréquentant l'établissement. Le stage d’un jour permet d’aborder avec le futur exploitant les grands principes concernant :
La lutte contre l’alcoolisme et l’ivresse publique.
La protection des mineurs, en particulier ceux présents sous leur toit.
Qu’il s’agisse de chambres d’hôtes ou bien d’une simple table, la délivrance d’alcool est soumise aux mêmes règles que celles en vigueur dans tout débit de boisson. Les caractéristiques de fonctionnement de ces établissements permettent de se limiter à l’essentiel de la législation applicable dans le département dans le Hautes-alpes. De ce fait, il est possible d’organiser cette formation en un temps plus court que les deux jours et demi habituels.
Des normes précises existent en ce qui concerne le stockage et la présentation des boissons par exemple. Certains avertissements relatifs à la santé publique se doivent également d’être visiblement affichés. La remise à niveau des connaissances se doit également d’être effectuée tous les dix ans.
En ce qui concerne les exploitants chevronnés
Le suivi d’un stage d’un jour est obligatoire pour tout exploitant de débit de boissons, une fois tous les dix ans. Ce stage permet principalement de se tenir au courant de l’évolution de la réglementation applicable dans le département dans le Hautes-alpes. Même si les grands principes restent globalement identiques, la réglementation évolue constamment, ne serait-ce que par la prise en compte de nouveaux modes de consommation.
Ne pas suivre un stage régulièrement peut entraîner, entre autres, la fermeture de l’établissement sans préavis. Dans tous les cas, l’exploitant est passible d’une amende de plusieurs milliers d’€.
Nos stages
Le site présente en temps réel les lieux et les dates auxquelles des places sont disponibles dans le département dans le Hautes-alpes. En renseignant les zones de recherche, vous pouvez trouver au plus vite le stage proche qui correspondra à votre besoin. Vous pouvez immédiatement y réserver votre place en ligne.
Tous nos stages sont animés et encadrés par des formateurs diplômés et expérimentés dans ce domaine. Leur spécialisation est gage d’une session à la fois efficace et concrète pour votre future activité, ou sa poursuite. La législation impose que l’organisme de formation animant ces stages soit agréé par le ministère de l’Intérieur. C’est bien notre cas.
Se rendre en préfecture dans le Hautes-alpes (05) Rue Saint Arey
05000 GAP
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