Dans cette rubrique vous trouverez toutes les formations du permis d'exploitation et sessions d'hygiène alimentaire que nous dispensons dans la région Dom-Tom - Wallis et Futuna.

Combiner la formation HACCP et la formation permis d'exploitation en région Dom-Tom - Wallis et Futuna : c'est possible !

Pack restaurateur Dom-Tom - Wallis et Futuna

Avis aux restaurateurs ! Vous souhaitez ouvrir un restaurant et pouvoir servir des boissons alcoolisées en accompagnement des repas ? Deux formations vous seront alors nécessaires :

La formation à l'hygiène alimentaire (HACCP).
La formation au permis d'exploitation.

La première permet d'être formé aux bonnes pratiques d'hygiène en région Dom-Tom - Wallis et Futuna tandis que l'autre sensibilise les futurs exploitants aux risques liés à l'alcool. Pourquoi ne pas alors combiner les deux formations afin de bénéficier d'un tarif souvent plus intéressant et ainsi être doublement formés sans perdre de temps ?

Nous vous proposons de découvrir plus en détail le contenu du pack restaurateur incluant ces deux formations.

La formation permis d'exploitation en région Dom-Tom - Wallis et Futuna

Pour pouvoir vendre des boissons alcoolisées en accompagnement des repas, un restaurateur doit justifier d'un permis d'exploitation. Pour obtenir ce permis d'exploitation, il est nécessaire d'effectuer une formation.

Cette formation dure deux jours et demi, soit 20 heures de cours permettant notamment aux futurs exploits d'être :

Sensibilisés à la prévention et à la lutte contre l’alcoolisme.
Sensibilisés à la protection des mineurs.
Sensibilisés à la lutte contre le bruit.
Formés à la répression de l’ivresse publique.
Informés sur la législation des stupéfiants.
Informés sur les principes de la responsabilité civile et pénale.

Grâce à ce stage, les stagiaires pourront mieux appréhender les divers risques liés à la vente de boissons alcoolisées. À la fin des 20 heures de formations, les exploitants obtiennent un permis d'exploitation valable pendant 10 ans. Au-delà de ce délai, il sera nécessaire d'effectuer un renouvellement en repassant une formation d'une journée.

Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 174-3-98270-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 174-3-98558-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	399€ 174-3-98559-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	1100€ 174-4-98587-centre-wallis-98600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	399€ 174-3-98271-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	399€ 174-3-98560-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	399€ 174-3-98561-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout *Places disponibles*	399€ 174-3-98562-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	399€ 174-3-98563-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 12 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	1100€ 174-4-98588-centre-wallis-98600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	399€ 174-3-98564-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	399€ 174-3-98565-centre-wallis-98600-hygiene-alimentaire.html	Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 02 Septembre au Mer 04 Septembre *Places disponibles*	799€ 174-2-98597-centre-wallis-98600-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	1100€ 174-4-98589-centre-wallis-98600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	1100€ 174-4-98590-centre-wallis-98600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 07 Octobre au Mer 09 Octobre *Places disponibles*	799€ 174-2-98598-centre-wallis-98600-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	1100€ 174-4-98591-centre-wallis-98600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 04 Novembre au Mer 06 Novembre *Places disponibles*	799€ 174-2-98599-centre-wallis-98600-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 02 Décembre au Mer 04 Décembre *Places disponibles*	799€ 174-2-98600-centre-wallis-98600-permis-exploitation-25-jours.html	Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 1100 € à Wallis	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Wallis 98600 Mata-Utu - Hahake	Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	1100€ 174-4-98592-centre-wallis-98600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Choisir d'ajouter le stage d'hygiène alimentaire à sa formation en région Dom-Tom - Wallis et Futuna

Pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs, l'Etat a rendu obligatoire la formation d'hygiène alimentaire HACCP. Ainsi, au moins une personne travaillant au sein d'un établissement de bouche doit avoir suivi ce stage, qu'il soit le gérant ou un simple salarié.

La formation HACCP en région Dom-Tom - Wallis et Futuna se déroule sur 2 jours soit 14 heures durant lesquelles les stagiaires sont notamment formés sur :

Les risques liés à l'alimentation : virus, bactéries, etc.
Les bons gestes et les bonnes pratiques à mettre en place pour limiter ces risques.
La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : un outil d'analyse, de contrôle et de gestion idéal pour les restaurateurs.
Les réglementations à respecter lors des contrôles sanitaires.

Ainsi, le pack HACCP et permis d'exploitation en région Dom-Tom - Wallis et Futuna est idéal pour les restaurateurs puisqu'il couvre à la fois l'aspect sanitaire et la possibilité de vendre de l'alcool dans le futur établissement. Au total, la formation dure 5 jours, 20 heures pour la formation au permis d'exploitation et 14 heures pour la formation HACCP.

Combiner les deux permet ainsi d'apprendre sans perdre de temps, et tout cela sur le même lieu. Pour pouvoir bénéficier de formations reconnues, les stagiaires doivent effectuer leurs formations dans un organisme agréé par l'État.

Nous vous recommandons donc ce pack si vous êtes un futur restaurateur voulant être formé de la plus complète des façons possibles. Être restaurateur ne s'improvise pas, il est ainsi plus judicieux d'être correctement informé avant de vous lancer dans l'aventure d'une vie.

Combiner la formation HACCP et la formation permis d'exploitation en région Dom-Tom - Wallis et Futuna : c'est possible !

La formation permis d'exploitation en région Dom-Tom - Wallis et Futuna

Choisir d'ajouter le stage d'hygiène alimentaire à sa formation en région Dom-Tom - Wallis et Futuna

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