Pour votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Une formation doit être réalisée à vos frais, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Pour renouveler votre licence 10 ans après l’ouverture de votre établissement, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez participer à l’une de nos formations. 7 jours avant la formation, l’annulation est gratuite. Concernant votre formation débit d’alcool, sachez que nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. De nombreux centres sont accessibles sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur, et sur tout le département 06 - Alpes Maritimes. Sur Vence, vous trouverez en tout quatre typologies différentes, en adéquation avec le type d’activité qui vous intéresse. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, songez à appeler votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Un suivi personnalisé est prévu : notre service après-vente vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Vence
Au moment de l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.
La formation permis exploitation 3 jours sur Vence
Au début de son activité en tant que gérant, la loi oblige à participer à un cursus complet, sur trois jours. Le but est d’aborder toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Ce stage nécessite 20h de cours.
La formation permis exploitation 1 jour sur Vence
Ce cursus de formation peut convenir à trois typologies de professionnels. Ce stage est envisageable pour les personnes désirant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les pros désirant repasser leur permis d’exploitation sont concernés par ce stage, à l’issue de dix années d’activité. Vous pourrez sélectionner cette formation d’une journée pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Vence
Pour ouvrir un restaurant, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et vous aurez la possibilité de préparer la formation en e-learning.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Vence la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Vence.
