Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Genas (69)

Hygiène alimentaire à Genas (69)

Permis exploitation : votre formation sur Genas

Dans le cadre de votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation de monter votre établissement. Lors du renouvellement de votre licence 10 années après le lancement de votre restaurant ou bar, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez vous inscrire à l’un de nos cursus. L’inscription est plutôt flexible : sept jours avant le stage, vous pouvez l’annuler gratuitement. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est envisageable, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi quatre formules pour le permis d’exploitation Genas. Nos formations sont évidemment agréées par le ministère de l’intérieur. Besoin de renseignements supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Dans le département 69 - Rhône ou au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, il faut savoir que différents services existent à proximité de votre domicile pour passer votre permis d’exploitation.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Genas


Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation 1 jour sur Genas

Plusieurs projets professionnels nécessiteront de passer ce stage. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être choisie. À l’issue de 10 ans d’expérience, les exploitants devront renouveler leur permis d’exploitation, ce stage le leur permettra. Si votre projet professionnel implique la vente de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle à laquelle vous devrez participer.

La formation permis exploitation complet sur Genas

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi oblige à participer à un cursus complet, sur trois jours. L’ensemble des sujets essentiels seront au programme. Ce stage nécessite 20h de cours.

La formation HACCP sur Genas

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Vous serez concerné par ce stage peu importe le type de restauration qui vous intéresse. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation hygiène alimentaire sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Le pack restaurateur sur Genas

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Genas regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Genas.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.