Nos formations dédiées au permis exploitation Senas
Devenir gérant de bar ou restaurateur vous intéresse ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera l’autorisation d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Au démarrage de votre bar ou restaurant, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, vous aurez l’opportunité de vous inscrire à l’une de nos formations. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez participer à votre formation permis d’exploitation débit de boissons en toute quiétude. Nos formations sont éligibles aux aides Pôle Emploi, en fonction de vos droits, songez à vous renseigner pour obtenir un financement. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi 4 formules pour le permis d’exploitation Senas. Effectuez votre inscription dès maintenant : si vous avez un impondérable, sachez que votre stage peut être annulé au moins une semaine avant son démarrage. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur, dans le département 13 - Bouches Du Rhône, vous trouverez en quelques clics un service près de chez vous, apte à vous former concernant la bonne pratique de votre activité en tant qu’exploitant.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Sénas
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de stages en mesure de satisfaire les pros désirant monter leur restaurant. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout le nécessaire se trouve dans cette formule complète.
La formation permis exploitation complet sur Senas
Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi préconise une formation approfondie, sur 3 jours. La formation balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. Ce stage nécessite 20h de cours.
La formation permis exploitation 1 jour sur Senas
Trois types d’activités nécessiteront de choisir cette formation. Vous devrez opter pour ce cursus si votre projet est de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées. Si votre projet professionnel implique la vente d’alcool entre 22h et 8h, vous devrez choisir ce cursus. Les professionnels désirant renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette journée de formation, après avoir géré leur exploitation pendant 10 ans.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Senas
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour les restaurateurs. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous d’envisager cette formation. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement traditionnel, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Sénas la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Sénas.
