Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

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Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours en région Auvergne-Rhone-Alpes

permis d'exploitation 2,5 jours Auvergne-Rhone-Alpes

La France est le pays des grands crus de vin et de la restauration. Il n’est donc pas surprenant de voir des restaurants et des débits de boissons ouvrir çà et là, dans les grandes villes comme dans les petites localités de l’hexagone.  

La réglementation française est très claire en ce qui concerne l’exploitation des licences et des débits de boisson. Tout exploitant est obligé de se soumettre à certains nombres de contraintes préalables avant l’ouverture de son établissement.

En effet, tous les nouveaux exploitants doivent procéder au stage obligatoire pour obtenir un permis d’exploitation. Cette formation est disponible partout en France tout au long de l’année, notamment dans votre région de Auvergne-Rhone-Alpes. Voici en quoi consiste le programme du stage.


Stage à 799 € à Lyon 799 110-2-99452-centre-lyon-69003-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Villeurbanne 799 182-2-99898-centre-villeurbanne-69100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Vaulx-en-Velin 799 190-2-100122-centre-vaulx-velin-69120-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Bourg-en-Bresse 799 1-2-102749-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Montlucon 799 10-2-103340-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Baix 799 14-2-104539-centre-baix-07210-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Aurillac 799 21-2-106639-centre-aurillac-15005-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Valence 799 32-2-109938-centre-valence-26000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Meylan 799 44-2-113536-centre-meylan-38240-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Étienne 799 48-2-114736-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Le Puy-en-Velay 799 49-2-115036-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120436-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Tassin-la-Demi-Lune 799 74-2-122235-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Chambéry 799 78-2-123435-centre-chambery-73000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cran-Gevrier 799 79-2-123735-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à L'Isle-d'Abeau 799 131-2-135735-centre-l-isle-abeau-38080-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Vichy 799 183-2-143043-centre-vichy-03200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Moulins 799 184-2-143341-centre-moulins-03000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Vénissieux 799 185-2-143639-centre-venissieux-69200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Roanne 799 186-2-143935-centre-roanne-42300-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Vienne 799 187-2-144231-centre-vienne-38200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Montélimar 799 188-2-144527-centre-montelimar-26200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Aix-les-Bains 799 189-2-144823-centre-aix-bains-73100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Annemasse 799 192-2-145119-centre-annemasse-74100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Oyonnax 799 193-2-145415-centre-oyonnax-01100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145638-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Grenoble 799 195-2-145934-centre-grenoble-38000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Annecy 799 196-2-146230-centre-annecy-74000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Bourg-en-Bresse 799 1-2-91710-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Montlucon 799 10-2-91718-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Baix 799 14-2-91730-centre-baix-07210-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Aurillac 799 21-2-91758-centre-aurillac-15005-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Valence 799 32-2-91802-centre-valence-26000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Meylan 799 44-2-91850-centre-meylan-38240-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Étienne 799 48-2-91866-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Le Puy-en-Velay 799 49-2-91870-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-91946-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Tassin-la-Demi-Lune 799 74-2-91970-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Chambéry 799 78-2-91986-centre-chambery-73000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cran-Gevrier 799 79-2-91990-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Lyon 799 110-2-99453-centre-lyon-69003-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Villeurbanne 799 182-2-99899-centre-villeurbanne-69100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Vaulx-en-Velin 799 190-2-100123-centre-vaulx-velin-69120-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Bourg-en-Bresse 799 1-2-102750-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Montlucon 799 10-2-103341-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Baix 799 14-2-104540-centre-baix-07210-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Aurillac 799 21-2-106640-centre-aurillac-15005-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Valence 799 32-2-109939-centre-valence-26000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Meylan 799 44-2-113537-centre-meylan-38240-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Étienne 799 48-2-114737-centre-saint-etienne-42100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Le Puy-en-Velay 799 49-2-115037-centre-le-puy-velay-43000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120437-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Tassin-la-Demi-Lune 799 74-2-122236-centre-tassin-demi-lune-69160-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Chambéry 799 78-2-123436-centre-chambery-73000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cran-Gevrier 799 79-2-123736-centre-cran-gevrier-74960-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à L'Isle-d'Abeau 799 131-2-135736-centre-l-isle-abeau-38080-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Vichy 799 183-2-143044-centre-vichy-03200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Moulins 799 184-2-143342-centre-moulins-03000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Vénissieux 799 185-2-143640-centre-venissieux-69200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Roanne 799 186-2-143936-centre-roanne-42300-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Vienne 799 187-2-144232-centre-vienne-38200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Montélimar 799 188-2-144528-centre-montelimar-26200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Aix-les-Bains 799 189-2-144824-centre-aix-bains-73100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Annemasse 799 192-2-145120-centre-annemasse-74100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Oyonnax 799 193-2-145416-centre-oyonnax-01100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145639-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Grenoble 799 195-2-145935-centre-grenoble-38000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Annecy 799 196-2-146231-centre-annecy-74000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Bourg-en-Bresse 799 1-2-92126-centre-bourg-bresse-01000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Montlucon 799 10-2-92134-centre-montlucon-03100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours


Le permis d’exploitation et la licence débit de boisson : la différence

Avant de se lancer dans l’exploitation de débit de boisson, il est crucial de faire la différence entre deux notions : le permis d’exploitation et la licence débit de boisson.

Le permis d’exploitation est l’attestation légale qui permet à l’exploitant de créer ou de reprendre un débit de boissons. C’est la première étape pour obtenir l’autorisation de commercialiser des boissons, appelée licence débit de boisson.  Bien qu’elles soient différentes, ces notions vont de paire.

Qui est concerné par le stage 2,5 jours ?

Le stage de permis d’exploitation ne concerne pas toutes les catégories d’exploitant de débit de boissons. Il s’adresse principalement aux futurs exploitants, désireux de rependre ou d’ouvrir un débit de boissons alcoolisées. Elle s’adresse aussi aux exploitants ayant moins de 10 ans d’expérience.


Les objectifs du stage permis d’exploitation 2,5 jours en région Auvergne-Rhone-Alpes

La vente de boisson est une activité délicate, particulièrement pour les nouveaux exploitants de débit de boisson. Cette formation a pour objectif de :

Le contenu de la formation en région Auvergne-Rhone-Alpes

Le stage permis d’exploitation est une formation d'une durée de 20 heures répartie sur 2 jours et demi. Aucune condition particulière n’est requise pour participer à cette formation. Les sujets abordés lors de ce stage sont :

La formation contient deux volets en région Auvergne-Rhone-Alpes :

La formation est dirigée par des experts dans le domaine du droit et de la santé publique. Au terme de la formation, le candidat reçoit une certification valable pendant 10 ans.

Le stage permis d’exploitation avoisine les 200 euros dans votre région de Auvergne-Rhone-Alpes.

DRAAF Auvergne-Rhone-Alpes
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