Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Saint-Laurent-du-Var (06)

Permis d'exploitation 1 jour à Saint-Laurent-du-Var (06)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Saint-Laurent-Du-Var

Vous désirez vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Pour ce faire, il sera demandé de vous procurer un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’exercer ce type de métier légalement. Si vous devez renouveler votre licence 10 années après l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou pour être autorisé à exercer, nous vous proposons des formations adaptées, sous plusieurs formes. Vous désirez nous soumettre vos questions ? Prenez contact avec notre service clientèle. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation licence IV l’esprit tranquille. 7 jours avant la formation, l’annulation n’est pas facturée. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur : de nombreuses structures sont disponibles, sur le département 06 - Alpes Maritimes. Nos cursus sont concernés par les subventions proposées par Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Nous disposons de quatre formations permis d’exploitation sur Saint-Laurent-Du-Var : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire.

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Stage à 349 € à Saint-Laurent-du-Var
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Lun 14 Juillet au Lun 14 Juillet 2025
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Lun 04 Aout au Lun 04 Aout 2025
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Lun 11 Aout au Lun 11 Aout 2025
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Lun 18 Aout au Lun 18 Aout 2025
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Lun 25 Aout au Lun 25 Aout 2025
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Lun 01 Septembre au Lun 01 Septembre 2025
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Lun 08 Septembre au Lun 08 Septembre 2025
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Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
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Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
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Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
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Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
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Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
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Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
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Lun 10 Novembre au Lun 10 Novembre 2025
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Lun 17 Novembre au Lun 17 Novembre 2025
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Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
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Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
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Lun 08 Décembre au Lun 08 Décembre 2025
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Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
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Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
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Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
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Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026
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Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026
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Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026
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Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026
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Le stage permis exploitation complet sur Saint-Laurent-Du-Var

Le cursus complet sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. Le cursus vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre restaurant ou bar. C’est un stage qui nécessite 20h de cours.

La formation HACCP sur Saint-Laurent-Du-Var

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour devenir restaurateur. Vous serez contraint de passer par ce cursus peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement classique, votre qualification sera valable à l’international, et vous saurez comment conserver idéalement les aliments.

Le stage permis exploitation une journée sur Saint-Laurent-Du-Var

Différents types d’exploitants peuvent sélectionner ce cursus. Ce cursus est indiqué aux pros qui souhaitent avoir le droit de commercialiser de l’alcool entre 22h et 8h du matin. Vous allez devoir choisir ce stage pour tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées. Les professionnels qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette journée de formation, à l’issue de 10 ans d’activité.

Le pack restaurateur sur Saint-Laurent-Du-Var

Avant l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Vous disposerez de la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Saint-Laurent-du-Var la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Saint-Laurent-du-Var.