Dans cette rubrique vous trouverez toutes les formations du permis d'exploitation et sessions d'hygiène alimentaire que nous dispensons dans la région Nouvelle Caledonie.

Combiner la formation HACCP et la formation permis d'exploitation en région Nouvelle Caledonie : c'est possible !

Avis aux restaurateurs ! Vous souhaitez ouvrir un restaurant et pouvoir servir des boissons alcoolisées en accompagnement des repas ? Deux formations vous seront alors nécessaires :

La formation à l'hygiène alimentaire (HACCP).
La formation au permis d'exploitation.

La première permet d'être formé aux bonnes pratiques d'hygiène en région Nouvelle Caledonie tandis que l'autre sensibilise les futurs exploitants aux risques liés à l'alcool. Pourquoi ne pas alors combiner les deux formations afin de bénéficier d'un tarif souvent plus intéressant et ainsi être doublement formés sans perdre de temps ?

Nous vous proposons de découvrir plus en détail le contenu du pack restaurateur incluant ces deux formations.

La formation permis d'exploitation en région Nouvelle Caledonie

Pour pouvoir vendre des boissons alcoolisées en accompagnement des repas, un restaurateur doit justifier d'un permis d'exploitation. Pour obtenir ce permis d'exploitation, il est nécessaire d'effectuer une formation.

Cette formation dure deux jours et demi, soit 20 heures de cours permettant notamment aux futurs exploits d'être :

Sensibilisés à la prévention et à la lutte contre l’alcoolisme.
Sensibilisés à la protection des mineurs.
Sensibilisés à la lutte contre le bruit.
Formés à la répression de l’ivresse publique.
Informés sur la législation des stupéfiants.
Informés sur les principes de la responsabilité civile et pénale.

Grâce à ce stage, les stagiaires pourront mieux appréhender les divers risques liés à la vente de boissons alcoolisées. À la fin des 20 heures de formations, les exploitants obtiennent un permis d'exploitation valable pendant 10 ans. Au-delà de ce délai, il sera nécessaire d'effectuer un renouvellement en repassant une formation d'une journée.

Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 15 Avril Jeu 15 Avril au Ven 16 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234032-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 15 Avril au Ven 16 Avril 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 19 Avril Lun 19 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232343-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 19 Avril Lun 19 Avril au Mer 21 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233097-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 19 Avril au Mer 21 Avril 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 19 Avril Lun 19 Avril au Ven 23 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233680-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 19 Avril au Ven 23 Avril 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 22 Avril Jeu 22 Avril au Ven 23 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234035-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 22 Avril au Ven 23 Avril 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 26 Avril Lun 26 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232357-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 26 Avril Lun 26 Avril au Mer 28 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233106-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 26 Avril au Mer 28 Avril 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 26 Avril Lun 26 Avril au Ven 30 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233690-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 26 Avril au Ven 30 Avril 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 29 Avril Jeu 29 Avril au Ven 30 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234039-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 29 Avril au Ven 30 Avril 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 03 Mai Lun 03 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232366-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 03 Mai Lun 03 Mai au Mer 05 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233119-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 03 Mai au Mer 05 Mai 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 03 Mai Lun 03 Mai au Ven 07 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233700-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 03 Mai au Ven 07 Mai 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 06 Mai Jeu 06 Mai au Ven 07 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234043-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 06 Mai au Ven 07 Mai 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 10 Mai Lun 10 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232380-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 10 Mai Lun 10 Mai au Mer 12 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233134-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 10 Mai au Mer 12 Mai 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 10 Mai Lun 10 Mai au Ven 14 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233708-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 10 Mai au Ven 14 Mai 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 13 Mai Jeu 13 Mai au Ven 14 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234047-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 13 Mai au Ven 14 Mai 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 17 Mai Lun 17 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232397-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 17 Mai Lun 17 Mai au Mer 19 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233147-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 17 Mai au Mer 19 Mai 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 17 Mai Lun 17 Mai au Ven 21 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233717-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 17 Mai au Ven 21 Mai 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 20 Mai Jeu 20 Mai au Ven 21 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234054-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 20 Mai au Ven 21 Mai 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 24 Mai Lun 24 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232412-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 24 Mai Lun 24 Mai au Mer 26 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233162-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 24 Mai au Mer 26 Mai 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 24 Mai Lun 24 Mai au Ven 28 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233729-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 24 Mai au Ven 28 Mai 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 27 Mai Jeu 27 Mai au Ven 28 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234058-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 27 Mai au Ven 28 Mai 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 31 Mai Lun 31 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232424-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 31 Mai Lun 31 Mai au Mer 02 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233177-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 31 Mai au Mer 02 Juin 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 31 Mai Lun 31 Mai au Ven 04 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233737-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 31 Mai au Ven 04 Juin 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 03 Juin Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234062-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 07 Juin Lun 07 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232436-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 07 Juin Lun 07 Juin au Mer 09 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233186-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 07 Juin au Mer 09 Juin 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 07 Juin Lun 07 Juin au Ven 11 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233745-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 07 Juin au Ven 11 Juin 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 10 Juin Jeu 10 Juin au Ven 11 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234066-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 10 Juin au Ven 11 Juin 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 14 Juin Lun 14 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232449-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 14 Juin Lun 14 Juin au Mer 16 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233196-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 14 Juin au Mer 16 Juin 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 14 Juin Lun 14 Juin au Ven 18 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233752-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 14 Juin au Ven 18 Juin 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 17 Juin Jeu 17 Juin au Ven 18 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234070-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 17 Juin au Ven 18 Juin 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 21 Juin Lun 21 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232460-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 21 Juin Lun 21 Juin au Mer 23 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233208-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 21 Juin au Mer 23 Juin 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 21 Juin Lun 21 Juin au Ven 25 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233758-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 21 Juin au Ven 25 Juin 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 24 Juin Jeu 24 Juin au Ven 25 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234074-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 24 Juin au Ven 25 Juin 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 28 Juin Lun 28 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232477-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 28 Juin Lun 28 Juin au Mer 30 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233213-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 28 Juin au Mer 30 Juin 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 28 Juin Lun 28 Juin au Ven 02 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233767-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 28 Juin au Ven 02 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 01 Juillet Jeu 01 Juillet au Ven 02 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234078-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 01 Juillet au Ven 02 Juillet 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 05 Juillet Lun 05 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232491-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 05 Juillet au Lun 05 Juillet 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 05 Juillet Lun 05 Juillet au Mer 07 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233224-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 05 Juillet au Mer 07 Juillet 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 05 Juillet Lun 05 Juillet au Ven 09 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233775-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 05 Juillet au Ven 09 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 08 Juillet Jeu 08 Juillet au Ven 09 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234081-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 08 Juillet au Ven 09 Juillet 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 12 Juillet Lun 12 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232506-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 12 Juillet au Lun 12 Juillet 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 12 Juillet Lun 12 Juillet au Mer 14 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233234-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 12 Juillet au Mer 14 Juillet 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 12 Juillet Lun 12 Juillet au Ven 16 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233782-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 12 Juillet au Ven 16 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 15 Juillet Jeu 15 Juillet au Ven 16 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234084-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 15 Juillet au Ven 16 Juillet 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 19 Juillet Lun 19 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232515-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 19 Juillet au Lun 19 Juillet 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 19 Juillet Lun 19 Juillet au Mer 21 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233246-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 19 Juillet au Mer 21 Juillet 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 19 Juillet Lun 19 Juillet au Ven 23 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233790-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 19 Juillet au Ven 23 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 22 Juillet Jeu 22 Juillet au Ven 23 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234087-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 22 Juillet au Ven 23 Juillet 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 26 Juillet Lun 26 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232527-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 26 Juillet au Lun 26 Juillet 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 26 Juillet Lun 26 Juillet au Mer 28 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233257-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 26 Juillet au Mer 28 Juillet 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 26 Juillet Lun 26 Juillet au Ven 30 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233792-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 26 Juillet au Ven 30 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 29 Juillet Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234090-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 02 Aout Lun 02 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232545-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 02 Aout au Lun 02 Aout 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 02 Aout Lun 02 Aout au Mer 04 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233264-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 02 Aout au Mer 04 Aout 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 02 Aout Lun 02 Aout au Ven 06 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233799-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 02 Aout au Ven 06 Aout 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 05 Aout Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234093-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 09 Aout Lun 09 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232562-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 09 Aout au Lun 09 Aout 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 800 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 09 Aout Lun 09 Aout au Mer 11 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 800€ disponible 172-2-233274-centre-noumea-98800-permis-exploitation-3-jours.html	Noumea (98) Lun 09 Aout au Mer 11 Aout 2021 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 1200 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 09 Aout Lun 09 Aout au Ven 13 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1200€ disponible 172-4-233803-centre-noumea-98800-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Lun 09 Aout au Ven 13 Aout 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Jeu 12 Aout Jeu 12 Aout au Ven 13 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-3-234095-centre-noumea-98800-hygiene-alimentaire.html	Noumea (98) Jeu 12 Aout au Ven 13 Aout 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Noumea	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Noumea 98800 rue de la pay	SPF Lun 16 Aout Lun 16 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 172-1-232574-centre-noumea-98800-permis-exploitation-1-jour.html	Noumea (98) Lun 16 Aout au Lun 16 Aout 2021 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire

Choisir d'ajouter le stage d'hygiène alimentaire à sa formation en région Nouvelle Caledonie

Pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs, l'Etat a rendu obligatoire la formation d'hygiène alimentaire HACCP. Ainsi, au moins une personne travaillant au sein d'un établissement de bouche doit avoir suivi ce stage, qu'il soit le gérant ou un simple salarié.

La formation HACCP en région Nouvelle Caledonie se déroule sur 2 jours soit 14 heures durant lesquelles les stagiaires sont notamment formés sur :

Les risques liés à l'alimentation : virus, bactéries, etc.
Les bons gestes et les bonnes pratiques à mettre en place pour limiter ces risques.
La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : un outil d'analyse, de contrôle et de gestion idéal pour les restaurateurs.
Les réglementations à respecter lors des contrôles sanitaires.

Ainsi, le pack HACCP et permis d'exploitation en région Nouvelle Caledonie est idéal pour les restaurateurs puisqu'il couvre à la fois l'aspect sanitaire et la possibilité de vendre de l'alcool dans le futur établissement. Au total, la formation dure 5 jours, 20 heures pour la formation au permis d'exploitation et 14 heures pour la formation HACCP.

Combiner les deux permet ainsi d'apprendre sans perdre de temps, et tout cela sur le même lieu. Pour pouvoir bénéficier de formations reconnues, les stagiaires doivent effectuer leurs formations dans un organisme agréé par l'État.

Nous vous recommandons donc ce pack si vous êtes un futur restaurateur voulant être formé de la plus complète des façons possibles. Être restaurateur ne s'improvise pas, il est ainsi plus judicieux d'être correctement informé avant de vous lancer dans l'aventure d'une vie.

Combiner la formation HACCP et la formation permis d'exploitation en région Nouvelle Caledonie : c'est possible !

La formation permis d'exploitation en région Nouvelle Caledonie

Choisir d'ajouter le stage d'hygiène alimentaire à sa formation en région Nouvelle Caledonie

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