Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Saint-Genis-Laval (69)

Hygiène alimentaire à Saint-Genis-Laval (69)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Saint-Genis-Laval

Vous pensez à vous lancer dans l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant ? Un cursus de formation doit être réalisé par vos soins, de manière à avoir un permis d’exploitation. Si vous avez besoin de renouveler votre licence après dix ans d’exercice, ou pour être autorisé à exercer, nous vous proposons des formations adaptées, de différentes natures. De nombreux centres sont accessibles sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et sur l’ensemble du département 69 - Rhône. Obtenez votre permis d’exploitation en toute sécurité par le biais de notre service : nos formations sont agréées par l’Etat. Un financement de votre stage est envisageable, par le biais du Pôle Emploi. Nous proposons en tout 4 stages permis d’exploitation sur Saint-Genis-Laval : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Un besoin particulier ? Contactez notre service clientèle. Une certaine souplesse est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre stage peut être annulé au moins une semaine avant le jour J.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Saint-Genis-Laval


Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vaulx-en-Velin
599 disponible
Vaulx-en-Velin (69)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Vénissieux
599 disponible
Vénissieux (69)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Villeurbanne
599 disponible
Villeurbanne (69)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Lyon
599 disponible
Lyon (69)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Tassin-la-Demi-Lune
599 disponible
Tassin-la-Demi-Lune (69)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire


La formation permis exploitation trois jours sur Saint-Genis-Laval

Le cursus en 3 jours est idéal pour les pros qui n’ont pas eu d’expérience dans ce domaine. La vocation de cette formation est de traiter tous les renseignements nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec la loi. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront prises en charge dans le cadre de ce stage.

La formation HACCP sur Saint-Genis-Laval

Votre projet est de gérer un restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Vous serez concerné par ce stage peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être passé en e-learning.

Le pack restaurateur sur Saint-Genis-Laval

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe deux stages pour un prix intéressant, pour les futurs restaurateurs. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

La formation permis exploitation 1 jour sur Saint-Genis-Laval

Voici les professionnels qui auront la faculté de sélectionner ce stage. Les pros qui souhaitent repasser leur permis d’exploitation pourront choisir ce cursus, à l’issue de dix années d’activité. Cette formation se consacre aux gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Ce cursus est indiqué aux pros qui souhaitent commercialiser des boissons alcoolisées la nuit.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Saint-Genis-Laval regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Saint-Genis-Laval.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.