Devenir gérant de bar ou restaurateur vous intéresse ? Afin que cela soit envisageable, il sera obligatoire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation d’ouvrir votre établissement. Si vous devez renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, nous vous proposons des cursus adaptés, de différentes natures. Nos cursus sont éligibles aux aides proposées par Pôle Emploi, selon vos droits, n’oubliez pas de vous informer pour profiter d’une prise en charge. De nombreux structures sont disponibles pour vous prendre en charge au sein du département 84 - Vaucluse, et sur l’ensemble de la région Provence-Alpes-Côte D’Azur. Une question, un besoin particulier ? Notre SAV sera à votre disposition. Il vous sera possible d’annuler votre formation alcool librement, 7 jours au préalable. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre projet, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation Valreas. Passez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille grâce à nos services : nos formations sont reconnues par l’Etat.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Valréas
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Valreas
Vous projetez de vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Restauration rapide ou traditionnelle, ce stage devra faire partie de vos démarches. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement classique, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Le pack restaurateur sur Valreas
Avant l’ouverture de votre restaurant, choisissez le Pack Restaurateur, et son tarif avantageux. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.
Le stage permis exploitation une journée sur Valreas
Voici les types de professionnels qui seront aptes à sélectionner ce cursus de sept heures. Cette formation concerne les professionnels souhaitant repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Il sera nécessaire de choisir le permis d’exploitation en 7 heures pour tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées. Il vous sera possible de choisir cette formation d’une journée pour ouvrir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.
La formation permis exploitation complet sur Valreas
Pour débuter son activité en tant que gérant, la loi oblige à participer à une formation complète, sur trois jours. Le but est de traiter toutes les informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec les dispositions légales. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Valréas la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Valréas.
